小咖侠上线CQI罗布斯塔杯测评价表

罗布斯塔杯测表来了!据世界咖啡研究统计报道,世界可能很快将面临跟上罗布斯塔需求增长的挑战,就像目前阿拉比卡所面临的那样(阿巴库斯生物,2023年)。尽管在亚洲、非洲和拉丁美洲的国家咖啡研究所出现了一些强有力的育种计划,但科学家们仍有重大机会更好地了解罗布斯塔的遗传多样性,并通过现代化的育种计划加以利用。这可以通过专注于产量、抗病性、气候适应性和选择性杯测品质改进等性状,来加强该物种对农民的长期可行性。科学家和机构之间的合作可以增强共享服务和工具,扩大知识,并加速开发和部署创新。为罗布斯塔的变革性创新铺平道路,将有助于保障咖啡种植社区和全球咖啡行业的福祉。咖啡大数据平台小咖侠现收录超2万种咖啡豆数据,覆盖烘焙参数、杯测记录、冲泡策略等,逐渐构建全流程品控体系,今天杯测成员组又加一员:Q Robusta Grader杯测表,欢迎使用体验。








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