咖啡杯测会

用手机搞定咖啡!小咖侠微信小程序应用工具覆盖“从种子到杯子”,包括生豆、熟豆、烘焙、杯测、冲泡和咖啡店六大模块,服务于咖啡种植者、寻豆师、生豆商、烘焙师、熟豆商、品鉴师、咖啡店主和广大咖啡爱好者群体,既是个人信息化助手,也是咖啡产业数字化平台。

杯测正是我们需要的一套行之有效的感官分析评价方法,可以用于:识别缺陷瑕疵、找出积极特征、寻找彼此间差异性、设置品控关键点、描述区分感官特征、探寻顾客关注指标等。通常来说,杯测是一对多的行为,即一个行为主体(品鉴师、杯测师)面对多只咖啡样品进行感官评估。但另一种场景也很普遍——多对多,即多人同时开展杯测的行为。通过小咖侠的杯测应用,杯测创建者可以通过转发或分享二维码轻松将他人“拉进来”一起杯测,我们将之称之为“杯测会”。而作为杯测创建者,则拥有更高的权限——随时开启或关闭杯测会,查看浏览其他杯测参与者的评价结果等,定制结果统计报告等。